Nuevos armarios de cocina

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Ya sea que esté configurando su cocina por primera vez, reduciendo el tamaño de los nuevos armarios de cocina o simplemente tratando de simplificar su vida con una configuración de cocina más minimalista, esta guía es un buen lugar para comenzar. Si solo posee los 22 artículos en esta lista (asumiremos que está comenzando con un abrelatas) estará en buena forma para abordar todo, desde panqueques hasta pollo asado. Lo que no encontrará aquí: moldes para pasteles, asadera del tamaño de un pavo, un procesador de alimentos o cualquier herramienta y electrodomésticos altamente especializados. Si y cuando su vida de cocina requiera alguno de estos artículos, lo sabrá. "1. Olla grande. Una olla grande y grande es imprescindible para hervir pastas, hacer caldos y sopas y manipular platos de grandes lotes como el chile. Busque una olla pesada de acero inoxidable con una tapa ajustada y asas para mantener fresco. un tamaño de 12 cuartos o más. Esto es un derroche digno: una olla de alta calidad hace que sea más difícil quemar el fondo de ese lote de salsa de tomate! La olla de acero inoxidable Home Depot42.Una cacerola de acero inoxidable es perfecta para la cocina cocinar cantidades más pequeñas de pasta, así como arroz, frijoles y, sí, salsas. Busque una versión pesada de acero inoxidable de 4 cuartos con una tapa y un mango que se mantenga fresco. Una cacerola de alta calidad se cuece de manera más uniforme y puede durar décadas si está bien cuidado. 4. Skillet. Si vas a comprar solo una sartén, yo voto por hacer New Kitchen Cupboards en una versión de hierro fundido de 10 pulgadas. Es económico, resistente al horno, esencialmente antiadherente una vez que está bien sazonado, y literalmente puede durar por generaciones. (Compré el mío en un centro comercial de antigüedades.) Úselo para chamuscar carnes, freír e incluso hornear. 5. horno holandés. Si tiene las tres ollas y cacerolas descritas hasta el momento, sin duda podría prescindir de un horno holandés. Pero, ¿quieres prescindir de eso? Esta olla de hierro fundido típicamente esmaltada de alta resistencia es muy apreciada por los cocineros por una buena razón: retiene el calor extremadamente bien; va de la estufa a los armarios de la nueva cocina horno a mesa con facilidad; y puede manejar todo, desde braceros, sopas y guisos hasta un pollo entero asado o una barra de pan. 6. Mezclando cuencos. Los tazones de mezcla de acero inoxidable son livianos, virtualmente indestructibles e infinitamente útiles para mezclar y preparar los ingredientes. Elija un conjunto de cuencos de anidación para maximizar el espacio. Solo asegúrese de que estén hechos de acero inoxidable y no de aluminio, que es reactivo y puede afectar sus ingredientes. 8. Tabla de cortar. ¿Madera fuerte o plástico simple? Cada uno tiene sus fanáticos incondicionales. La madera es más fácil para los cuchillos pero aparentemente más difícil de higienizar; El plástico puede desgastar tus cuchillos más rápido. Nuevos armarios de cocina y pueden albergar bacterias en las marcas de corte. 9. Bandeja para hornear. Una bandeja para hornear con un borde alrededor de los cuatro lados (a diferencia de una bandeja para hornear galletas con solo uno o dos costados) puede usarse para galletas, por supuesto, pero también para asar verduras, pollo y todo tipo de otros platos. 10. Plato para hornear. Un plato para hornear de vidrio o cerámica de 9 por 13 pulgadas es algo de lo que nunca hubiera querido que fuera mi cocina. Úselo para hornear todo tipo de guarniciones y cazuelas, pastas horneadas, nuevos armarios de cocina e incluso tortas. Si desea agregar un segundo plato para hornear, obtenga un tamaño más grande para reuniones más grandes y comidas compartidas. Método NEAT11. Medición de tazas y cucharas. Las tazas medidoras secas y líquidas contienen técnicamente los mismos volúmenes, pero la diferencia en sus diseños hace que sea más fácil obtener mediciones precisas con cada una, por lo que es importante tener ambas. 12. Batidor. Use un batidor para batir los huevos, batir la crema y mezclar los batidos. Incluso puede usarlo como una alternativa a un tamiz esponjando harina y otros ingredientes secos antes de agregarlos a su mezcla. Elija una batidora de metal de tamaño mediano (también llamada batidora francesa) para la máxima versatilidad. Nuevos armarios de cocina BergHOFF International Inc.213. Cuchillo del cocinero. Un buen cuchillo de chef puede ayudarlo a hacer un trabajo rápido de una pila de verduras. El tamaño de 8 pulgadas es lo suficientemente grande como para manejar la mayoría de los trabajos de cocina sin ser difícil de manejar. Un cuchillo de chef de calidad es algo que mantendrás en tu arsenal durante muchos años, así que elige uno de alta calidad que se sienta bien en tu mano.Canon Construction14. Cuchillo serrado. Un cuchillo de pan es (por supuesto) bueno para rebanar esa baguette fresca, pero también es bueno para cortar tomates y otros productos difíciles. Por lo general, un cuchillo de pan no lleva tanta carga de trabajo como el cuchillo del chef, así que si quieres ir con una versión menos costosa, los nuevos armarios de cocina no dolerá. Por otra parte, si tiene el presupuesto, no se arrepentirá de poner un poco más hacia una navaja de pan muy bonita y robusta. Cabinetry Fine Custom Custom en modo Madera15. Cuchillo de cocina. Cuando quieres cortar un limón o un poco de queso, no alcanzas el cuchillo del chef, sino que alcanzas a este pequeño hombre. Una cuchilla de pelar de 4 pulgadas es muy útil, es posible que desee tener dos alrededor.NEAT método SF16. Honing acero. Esos buenos cuchillos merecen un buen trato, y un acero afilado es su primera línea de defensa contra los cuchillos sin filo. Adéntrese en el hábito de New Kitchen Cupboards de dar a sus cuchillos algunos toques con esta varilla de metal antes de cada uso y permanecerán afilados por más tiempo. 18. Pelador de vegetales. Un pelador de vegetales bueno y afilado te hará la vida más fácil cuando estés frente a una montaña de zanahorias y papas. Más allá de las verduras, use esta pequeña herramienta práctica para hacer virutas de chocolate, crear largas tiras de verduras para ensaladas y para rallar cítricos.Glenvale Kitchens119. Rallador. Me encanta mi microplano, pero si fuera a comprar solo un rallador, lo convertiría en un modelo de varios lados. Con varias opciones de tamaño de orificio, un rallador de caja funciona igual de bien para rallar un gran bloque de queso cheddar o triturar finamente nuevos armarios de cocina parmesano. 20. Cucharón. Nada más hace el trabajo tan bien cuando se trata de servir sopas y guisos o mezclar masa de panqueques en la sartén. Acero inoxidable o plástico: los nuevos armarios de cocina harán el truco ".

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